神戸市灘区から西宮に跨る「灘五郷」と呼ばれるエリアは日本を代表する酒どころであり、１４世紀頃から醸造が盛んに行われてきました。
灘五郷には白鶴、菊正宗、日本盛など、酒造メーカーの本社があります。これらの大手メーカーをはじめとする多くの酒蔵では、随時工場見学を受け付けており、樽酒が出来上がるまでの工程を見ることができます。そして、工場見学を楽しんだ後は、自慢の一杯でグイっといかがですか？
神戸酒心館
神戸酒心館は清酒「福寿」を醸造する酒蔵です。その敷地内には蔵直営の料亭「さかばやし」が併設されており、ノーベル賞受賞の晩餐会で振る舞われたお酒など、レアものも体験できます。
毎年春には、神戸酒心館の敷地内で桜まつりが実施され、蔵出しの新酒を飲み比べるまたとないチャンスです。